ようやく日本でも、給食の無償化と地産地消・有機化に向けての検討が始まろうとしている。そこで昨年秋、ほとんどの自治体で給食の無償化を実現した韓国に出かけた。埼玉県の「有機の里」小川町の金子友子さんらと...
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Sunday, March 3, 2024
鍵
［論点］学校給食の可能性 新しい農業育む鍵に ノンフィクション作家・島村菜津 - 日本農業新聞
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